Jacques Roland [SUBTITLE]法国真菌学会主席 2018-11-01 03:02:02

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蘑菇交易会今天在巴黎举行

这是什么

在国家自然历史博物馆的赞助下组织的蘑菇沙龙今天将在巴黎的Jardin des Plantes举行

今年,食用品种将成为人们关注的焦点,特别是新品种

我们打算向公众展示成千上万的物种

由于天气好,这些天有利于蘑菇的生长

但这个节目的目的是经常寻找或重新发现蘑菇

它们将被确定为一个非常详细的表格,显示其味道......我们是否计算现有物种的数量

自然历史博物馆拥有40万个蘑菇标本,是世界上最大的蘑菇标本之一

但我们几乎每天都会发现新物种,而且所有物种都不明显

今天,科学家只知道现有物种的一小部分,不到10%甚至6%

PIERRE MICHAUD